5 Simple Statements About kültür mantarı tohumu Explained

5 Simple Statements About kültür mantarı tohumu Explained

Blog Article

Yalnızca pazarlarda değil manavlarda da rastlanınca şaşırılmaması gereken mantar, özel olarak yetiştirildiğinde her daim bulunabilmektedir.

Çevreye ve insanlara daha az zararlı alçı ve kireç gibi maddelerle yapılan sterilizasyon ise bazı mikroorganizmaların kireç duyarlılığının artması nedeniyle işe yaramaz hale gelmektedir.

Ayrıca saklama derecesinin +2 ile +four arasında olması gerekir. Bu şartlar sağlandıktan sonra tohumlar two ay süreyle muhafaza edilebilir. Verim açısından oldukça yüksek bir orana ulaşan bu bitkilerin üretimindeki diğer bir faktör olan mantar tohumu fiyatları da önemli bir konudur. Bununla birlikte yetiştirmek için gerekli olan gübre fiyatları da tarımsal faaliyetin bir parçasıdır. Hazır paketler halinde satışa sunulan tohum ve gübre fiyatları cazip aralıktadır. Ayrıca içinde miseli ekili halde bulunan kompost da satın alabilirsiniz. Böylece tarımsal faaliyetlere hız kazandırarak randıman konusunda fayda sağlamanız mümkün olur.

■ Daha sonra mantarın yetişmesi için great alanlar olan bodrum katı ve mahzen gibi yerleri hazırlamanız gerekli.

· Kutu veya Torba: İstiridye mantarı yetiştirmek için kullanacağınız bir konteyner veya torba.

Ana katı madde ve ilave besin maddeleri değişen oranlarda karıştırılarak substrat oluşturulur. Denenmiş, bilinen substrat karışımları olsa da kompost üreten kişi kompost içindeki katı madde oranlarında değişiklikler yapabilir.

· Plastik Torba veya Naylon: Yetiştirme ortamını nemli tutmak ve uygun koşulları sağlamak için kullanılır.

İstiridye mantarı miseli ekledikten sonra poşetleme işlemi yapmanız gereklidir. Poşetleme işlemi mantar kompost makinası ile yapılabildiği gibi el ile de yapılabilir.

İstiridye mantarını kullanarak nefis bir Malesü hazırlamak isterseniz; mantar sote here pişirebilirsiniz.

Mantar hangi sıcaklıkta ne kadar dayanır DİKKAT: Mantarın depolama sıcaklığının –1 0C’nin altına düşmesi halinde donma nedeniyle renkte bozulmalar görülür. Belirtilen sıcaklıklarda daha uzun süre depolandırıldığında ise su kaybı nedeniyle fireplace oranı artmaktadır.

Penicillium mantar türleri antibiyotik yapımında ve Claviceps purpurea mantarı da alkaloit elde edilmesinde kullanılır.

Tavada sote yapılarak, haşlanarak, kızartılarak, kavrularak hatta ızgara yapılarak sofralara gelen istiridye mantarını hangi yöntem ile pişirirseniz pişirin hoş kokusuyla davetkâr masalar kurabilirsiniz.

Işık alma seviyesine göre beyaz ile siyah arasında değişebilen renge sahip olan istiridye mantarı, son yıllarda mutfaklarda daha sık boy gösterdiği için özel olarak ekimi yapılan mantarlardan birisidir.

Mantarın sayısız faydalarının tüketiciye ulaştırılması verilen emeğin karşılığının alındığının bir göstergesi olur.